Effectivement, le couvert est mis et nous sommes passés à table !
Je vous avais présenté le menu le mois passé : en octobre nous avons commencé par une petite entrée pour remettre la machine en route, et depuis 3 semaines le premier plat de "base" est commencé.
Celui-ci devrait durer jusque début avril, et le 2nd plat beaucoup plus consistant voire "surchargé" va nous occuper jusque fin juin. Il sera temps de penser au dessert avant de prendre le café le 15 juillet à Zürich.
Cela nous donnera-t-il droit à un pousse café au mois d'octobre 2012 ?? A voir ...
Pour l'instant, le plan se déroule bien et ce mois d’octobre s’est terminé par une bonne semaine de 13h d’activité : les sensations reviennent gentiment. La météo favorable de ce début d’automne a permis de faire quelques belles sorties en vélo ou à pieds, sur les routes et les chemins du Haut-Jura.
En attendant la neige …